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♥le parfait gratin pour la visite de Pierre de lune

A+ a-
*Bien faire refroidir chaque étapes.

Croute:
3 tas. de macaroni cuit, égouttés
2 oeufs légèrement battus
1/3 tas. de fromage parmesan

Mélanger le macaroni, les oeufs et le fromage. Ettendre dans le fond d'un plat graissé de 13x9x2 po. Mettre de côter.

Garniture:
1 1/2 lb de boeuf haché maigre
1 /2 lb de champignons tranchés
1 oignon moyen haché
1 boite de sauce tomates (14 oz)
1 c. à thé de poudre d'ail
1 c. à thé d'origan séchés
1 c. à thé basilic séchés
Pincée de cannelle moulu
Sel et poivre au gout

*La garniture peut être remplacer par votre sauce à spaguetti.

Dessu:
1/3 tas. de margarine
1/3 tas. de farine tout usage
1/4 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de muscade
3 tas. lait
2 oeufs
légèrement battus
2 tas. de fromage modzarella rapé

Faire fondre la margarine dans une grande casserole. Incorporer la faine, le sel et la muscade. Ajouter le lait; cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange épaissise et bouillone. Incorporer graduellement dans les oeufs, puis remettre dans la casserole. Cuire à feu doux 1 min. de plus.

Pour ensembler; étendre la garniture de viande sur le macaroni. Verser la sauce sur la viande. Parsemer de fromage modzarella. Cuire au four à 350 F de 35 à 40 min. ou jusqu'à ce que le gratin soit doré.
Commentaires des usagers:

Faut-il faire cuire la garniture avant de la mettre dans le plat?
fabig1

non fabig1 puisque tout doit être refroidi. Vous m'en donnerez des nouvelles ☺
Pierre de Lune

nous ont n'a pas aimé
navajo

Bonjour navajo!

Domage que vous ayez prit le temp de faire cette recette et que vous l'aimiez pas. Je suis surprise parce que quand je fais ce met à mes invités ils écrivent la recette avant de partir. Pour moi c'est une réussitte à chaque foie pour ma famille et la visite!

J'espère que vous trouverez d'autres belles recettes à votre gout!

Pierre de lune

je voulais vous dire que moi j'ai fais la recette et tout le monde à aimé
merci pour tes recettes
peeble
peeble

Bonjour Peeble!

Merci pour ce petit mot gentil...un commentaire POSITIF fait toujours plaisir.
Au plaisir de gouter à vos recettes a mon tour Peeble!
Pierre de lune

Je craignais que ce soit difficile à faire. Mais non! Tout se fait très bien et le résultat est vraiment délicieux!
gpa

Merci pour cette recette,ce midi nous l'avons déguster et toute la famille ont adorée elle est succulente; je vais en refaire ça c'est certain

Grive
Grive

Je ne comprend pas vraiment l'étape de la garniture doit-on la faire cuire OUI ou NON la viande et en fait toute la garniture doit-elle être cuite avant d'être mise sur la croûte ?? Merci, j'ai hâte d'y goûter !!
Loise

Bonjour Loise!

Oui, oui faut que cette étape soit cuite, en faite c'est comme une sauce à spaguetti. La votre peux très bien faire l'affaire.
Vous m'en donnerez des nouvelles et si vous avez d'autre questions gênez-vous pas ça me fera plaisir d'y répondre!

Bon appétit!

Pierre de lune♥
Pierre de lune

bonjour,

cette recette vient d'un petit magasine de Kraft que je fais depuis belle lurette et c'est délicieux !!!
à essayer absolument !
loupa

Bonjour Loupa!

Oui!...c'est ça...c'est une recette de Kraft. Moi aussi il y a longtemps que je la fait... Merci de ton commentaire, c'est toujours apprécier.
pierre de lune
Source: Pierre de Lune
Recette # 18100, crée le 2006-02-16 00:00:00 , Vu 1628 fois
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