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Abaissse cuite aux biscuits graham de Callyoe

Par Callyoe Aucune photo
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J'avais déjà fait cette recette afin de mettre la préparation sur un croustillant aux pommes.

J'avais beaucoup aimé le fait qu'il y avait eu de la cuisson avant, je trouvais meilleur au goût.

1 tasse (250 ml) de chapelure de biscuits "Graham"
8 c. à thé (40 ml) de beurre

Mélanger ces 2 ingrédients et tapisser le moule. Cuire à 350 degrés F (175 degrés C) de 8 à 10 minutes.

Ajouter ensuite le mélange que vous voulez.


Source: callyoe
Recette # 50768, crée le 2011-11-14 21:26:33 , Vu 820 fois
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5 Commentaires

2011-11-14
Bonjour Callyoe

Au sujet de cette recette j'imagine que le beurre
doit être fondu au préalable.
Merci.

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2011-11-14
J'aimerais ça savoir aussi est ce que on mélange le beurre fondu à la chapelure pour ensuite presser la pâte avec les doigts dans l'assiette c'est ça ?

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2011-11-14
Oui, on mélange le beurre fondu et la chapelure pour ensuite étendre dans l'assiette.

Je m'en servais aussi pour recouvrir des croustillants de pommes, de fraises, etc... mais je faisais cuire sans presser.

Meilleur à mon goût.

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2011-11-14
Merci pour la précision ;-)
Si on s'en sert de croustillant ok il vaut mieux ne pas presser , mais si on veut faire une tarte, il vaudrait mieux presser non ? Je ne sais pas je dis ça de même je n'ai jamais fait d'abaisse de tarte avec des de la chapelure de biscuits graham . Excusez donc mon ignorance à ce sujet . Merci

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2011-11-14
Tu as parfaitement tout compris, on presse pour faire le fond de tarte et on laisse cuire en grumeaux pour les croustillants.

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