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Ailes de poulet aux graines de sésame#741 de Mate bella

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Source Madame au foyer

3 lb ailes de poulet
1 oeuf
½ t. lait
¼ t. graines de sésame
½ t. farine
1 c. thé sel
¼ c. thé chacun poivre et gingembre moulu
4 c. s. beurre

Lavez et asséchez les ailes. Battez l'oeuf et le lait.
Dans un autre bol mélangez les graines de sésame, la farine, sel, poivre et le gingembre.

Faites fondre le beurre dans une lèchefrite.
Trempez les ailes dans le mélange d'oeuf et ensuite dans les graines de sésames pour les recouvrir.

Placez-les dans la lèchefrite, en les roulants dans le beurre pour bien enrober tout les côtés. Faites cuire au four 350°F jusqu'à dorées et tendres, environ 1 heure en les retournant.

12 portions
Source: Mate bella
Recette # 49332, crée le 2011-07-14 13:09:50 , Vu 212 fois
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