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Anchois en pâte - pol martin de Callyoe

Callyoe
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Pol Martin - Télé Cuisine - Série 2 - No. 29 (81)



4 boîtes d'anchois en filet
1/2 tasse de persil haché
1 oeuf battu
2 bandes de pâtes feuilletée de 3 pouces de largeur par 16 pouces de longueur


Préchauffer le four à 400 degrés F.

Égoutter les anchois.

Placer 3 anchois sur la bande de pâte feuilletée à 1 1/2 pouce d'intervalle. Badigeonner des deux côtés de la bande et entre les filets d'anchois. Parsemer les anchois de persil et recouvrir les anchois avec la deuxième bande.

Appuyer sur les bords pour coller la pâte, badigeonner d'un oeuf battu. Faire des petites incisions sur la pâte, couper individuellement et placer sur une tôle à biscuits beurrée et farinée.

Laisser reposer 20 minutes.

Cuire au four pendant 10 à 12 minutes.
Source: callyoe
Recette # 41269, crée le 2009-11-06 21:12:04 , Vu 237 fois
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