Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Aspic de légumes citronné de Tweety

Par Tweety Aucune photo
A+ a-
INGRÉDIENTS

Gélatine neutre 1 sachet 1 sachet
Eau froide 50 mL ¼ tasse
Eau bouillante 250 mL 1 tasse

Sucre 10 mL 2 c. à thé
Jus de citron 25 mL 2 c. à table
Vinaigre de vin 25 mL 2 c. à table

Chou coupé en filaments 125 mL ½ tasse
Céleri haché finement 250 mL 1 tasse
Poivron vert haché 15 mL 1 c. à table
finement
Poivron rouge haché 15 mL 1 c. à table
finement
Persil frais haché 15 mL 1 c. à table

Laitue 4 feuilles 4 feuilles

MODE DE PRÉPARATION

Faire gonfler la gélatine dans l'eau froide.
Ajouter l'eau bouillante et dissoudre la gélatine en brassant.

Ajouter le sucre, le jus de citron et le vinaigre de vin.
Mettre au réfrigérateur jusqu'à consistance de blanc d'oeuf (environ 45 minutes).

Ajouter le chou, le céleri, le poivron vert, le poivron rouge et le persil.
Mélanger délicatement.
Verser dans des moules de 125 mL (½ tasse) rincés à l'eau froide.
Mettre au réfrigérateur jusqu'à consistance ferme.
Démouler.

Servir sur une feuille de laitue.

RENDEMENT : 4 portion

TEMPS DE PRÉPARATION : 50 minutes

Recette pour le diabète
Source: Tweety
Recette # 25201, crée le 2007-01-13 00:00:00 , Vu 173 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.