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Bagatelle aux fruits

A+ a-
250 grammes de fromage en creme Philadelphia
2 1/4 tasse de lait
3 c. a table de sherry
92 grammes d epouding instant a la vanille
24 gaufrettes a la vanille
2 tasses de fraises tranchees
2 bananes tranchees
2 kiwis peles et tranches
1 tasse de creme 35%
1 c. a table de sucre
Fraises entieres

Meler le fromage a la creme et 1/2 tasse du lait au batteur electrique a la vitesse moyenne, jusqu'a lisse. Ajouter reste du lait, le sherry et le pouding et battre 1 minute a basse vitesse.
Deposer 1/3 du melange dans un grand bol de verre de 10 tasses. Couvrir de la demie des gaufrettes, et de la moitie des fruits. Repeter l'operation en terminant par le dernier tiers du pouding.
Fouetter la creme a pics mous, ajouter le sucre et fouetter a pics fermes. Verser sur le dessus du plat . Garnir des fraises entieres.


Recette # 11141, crée le 2004-07-21 00:00:00 , Vu 860 fois
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