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Ballotins de chou farcis au potiron de Mamina13

Mamina13
Par Mamina13 Aucune photo
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8 feuilles de chou vert
600g de chair de potiron
2 œufs
2 tranches de jambon
1 CàS de persil haché
1 tranche de pain de mie

Coupez le potiron en gros dés et cuire 10 mn au four vapeur

Mettre les feuilles de chou a blanchir dans un faitout

Egouttez les feuilles sur un torchon et enlevez le centre dur

Dans le bol du thermomix mettez le persil, le jambon, le pain de mie, les œufs, le potiron, sel, poivre, mixer qq secondes V5.

Farcir les feuilles de cette préparation, poser les délicatement dans le Varoma et cuire 15/20mn - Temp Varoma / V 3 ou au four vapeur, ne pas oubliez d'enlever la gaze pour les cuire

Servir chaud avec un coulis de tomates

http://mamina13.canalblog.com/
Source: Mamina13
Mamina13
Mamina13
Recette # 59768, crée le 2016-07-31 14:55:18 , Vu 342 fois
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