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Barres au beurre d'arachide de q-uisinet de Baddy

Par Baddy Aucune photo
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Ingrédients:

1 ½ tasse de farine tout usage
1 c. À thé de poudre à pâte
¼ c. À thé de sel
1 tasse de cassonade pâle, tassée
½ tasse de sucre
½ tasse de beurre non salé, à la température ambiante
¼ tasse de beurre d'arachide crémeux
2 oeufs
1 c. À thé d'essence de vanille
½ tasse d'arachides non salées, hachées
24 mini chocolats au beurre d'arachide (mini Reese)
¼ tasse de pépites de chocolat mi-sucrées
1 c. À table de beurre

Préparation:
Préchauffer le four à 350°F. Vaporiser d'huile un moule de 9 x 13 pouces.

Mélanger ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel dans un petit bol.

Battre ensemble la cassonade, le sucre, le beurre et le beurre d'arachide à l'aide d'une mixette dans un grand bol jusqu'à texture lisse. Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition. Ajouter l'essence de vanille et battre de nouveau.

Ajouter le mélange de farine et bien brasser pour mélanger. Ajouter les arachides en pliant. Verser la pâte dans le moule préparé.

Couper les mini Reese en quartiers et presser légèrement dans la pâte.

Cuire au four 20 à 25 minutes. Laisser refroidir sur une grille.

Préparer la garniture en faisant fondre les pépites de chocolat et le beurre dans un bain-marie. Brasser jusqu'à texture lisse. Verser en filets sur les barres. Laisser refroidir avant de découper.


Source: baddy
Recette # 42897, crée le 2010-01-09 15:06:14 , Vu 258 fois
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