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Barres aux fruits et à la noix de coco

A+ a-
2 tasses de farine tout usage tamisée
1-½ tasse de dattes hachées
½ c. à thé de sel
¼ tasse de cerises confites
¼ tasse de sucre
½ tasse d'écorces mélangées, hachées
⅔ tasse de beurre
1 boîte (15 onces) de lait condensé
1-½ tasse de noix de coco, râpée
½ tasse de noix hachées

Mélanger farine, sel et sucre; y couper le beurre jusqu'à chapelure grossière.
Presser dans un moule de 9 pouces X 15.
Dorer à 350 F, 10 à 15 minutes.
Meler le reste des ingrédients; en garnir la préparation cuite.
Cuire à nouveau à 350°F, 25 à 30 minutes.
Quantité: 4 douzaines de barres.
* Cette recette se congèle bien.

Services consultatifs de d'alimentation
MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE DU CANADA
Noël 1969. Publication 1407

Mireille

Recette 16984, publiée le 2005-12-13 à 00:00, 391 vues

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