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Barres énergétiques aux amandes et cerises de Edition Nouvelles

Edition nouvelles
A+ a-
Enduit végétal
750 ml (3 tasses) de votre muesli préféré
250 ml (1 tasse) de germe de blé
350 ml (1 1/2 tasse) de beurre d'amande
5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille
75 ml (1/3 tasse) de farine de blé entier
180 ml (3/4 tasse) de miel
250 ml (1 tasse) de cerises séchées ou de canneberges séchées à saveur de cerise250 ml (1 tasse) d'amandes effilées




Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Vaporiser légèrement une plaque à pâtisserie de 9 x 13 pouces d'enduit végétal avant de la recouvrir de papier sulfurisé, en laissant un excédent de papier dépasser sur chaque côté. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol avant d'étaler le tout sur la plaque. Appuyer fermement sur le mélange. Cuire au four pendant 10 minutes. Tirer ensuite sur le papier sulfurisé pour le retirer de la plaque avant de couper le mélange en 24 barres pendant qu'il est encore chaud – en six d'un côté et en quatre de l'autre.

Source: Edition nouvelles
Recette 54451, publiée le 2013-04-23 à 12:10, 793 vues

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2 Commentaires

2013-04-28 08:20
Délicieuses ces barres! J'ai remplacé le miel par du sirop d'agave à cause de son faible index glycémique et la prochaine fois..je n'en mettrai que 50ml. À refaire certainement.

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2013-04-29 08:44
Je suis contente de savoir que vous avez apprécié cette recette et même rajouter votre touche personnelle. Au plaisir.

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