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Barres granola de dodo de Sophie la gourmande

Sophie la gourmande
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BARRES GRANOLAS PRÊTES À APPORTER

1 t. Beurre ramolli
1 t. cassonade bien tassée
½ t. sirop de maïs
3t. gruau rapide Robin Hood ou Vieux Moulin
1t. farine tout usage
½ c. thé bicarbonate de soude
1c. thé cannelle moulue
1t. céréales de riz croquantes
¾ t. canneberges séchées
¾ t abricots séchés, hachés
¼ t. (chacune) : graines de tournesol, de lin, de sésame

Préchauffer le four à 350 F
Graisser un moule à gâteau de 15 x 10 x 1po
Faire chauffer le beurre et la cassonade ensemble dans une petite casserole à feu moyen en remuant jusqu'à homogénéité<
Ajouter le sirop de maïs et remuer
Mélanger els ingrédients qui restent dans un grand bol
Verser le mélange de sirop sur le dessus
Mélanger comme il faut jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mouillés.
Déposer dans le moule préparé en appuyant fermement
Faire cuire au four à 350F de 20 à 25 min ou jusqu'à doré pâle
Laisser refroidir complètement et couper en barres

Trucs : ajouter un morceau de fruit ou un petit contenant de yogourt pour une collation parfaite
Remplacer la farine tout usage avec de la farine de blé entier
Pour une texture tendre, faites cuire moins longtemps que demandé
Pour des barres plus croquantes, faites cuire plus longtemps
Vous pouvez également remplacer les fruits secs et les graines par ceux que vous préférez dans les mêmes quantités que celles mentionnées dans la recette

Préparation : 20 min
Cuisson 25 min
Quantité : environ 21 barres
Congélation : excellente

Commentaires des usagers:

Wow ! ca semble très bon
je vais l'essayer
Jeannine la gourmande

Bonjour
Je fais cette recette et je te suggère d'utiliser la margarine non hydrogénée. Les barres seront aussi savoureuses mais ...sans le gras trans!
MarieA01

J'ai fait cette recette, pour céréales utilisé bran flakes et shreded wheat.(moitié/moitié).
Super délicieuses ses barres tendres.
A refaire sans faute.
Au plaisir.
sirius
Source: Sophie la gourmande
Recette # 43712, crée le 2010-03-01 13:14:40 , Vu 1171 fois
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