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Bâtonnets de courgettes cuits au four de Faranouche

A+ a-
3 c. à soupe de chapelure assaisonnée
1 c. à soupe de fromage parmesan râpé
1/8 c. soupe de poudre d'ail
1/8 c. soupe de paprika
1/8 c. soupe de poivre
2 courgettes grosseur moyenne
2 c. soupe d'huile d'olive

chauffer le four à 475 degrés F
dans un plat peu profond, mélanger tous ingrédients sauf les courgettes et l'huile, mettre de côté.
couper les extrémités des courgettes et trancher chaque courgette en quatre dans le sens de la longueur
dans un grand sac de plastique, mélanger l'huile et les courgettes et 2 c. à thé d'eau. refermer le sac et bien brasser pour mouiller les courgettes.
rouler les courgettes dans le mélange de chapelure en prenant soin de les enduire de tous les côtés.
disposer les courgettes en une seule couche sur une plaque antiadhésive.
cuire pendant 10-12 min. jusqu'à ce qu'elles soient dorés.

Source: faranouche
Recette 43802, publiée le 2010-03-13 à 17:50, 611 vues

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