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Bâtonnets de poulet croustillant ! de Bubble

Par Bubble Aucune photo
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Ingrédients:
(4 portions)

5 hauts de cuisses de poulet désossés, la peau et le gras enlevé
3/4 de tasse de chapelure assaisonnée à l'italienne
3 c.à table de moutarde de Dijon
3 c.à table de mayonnaise
Sel et poivre du moulin.

Préparation:

Couper les hauts de cuisse en 3 ou 4 lanières. Mettre la chapelure dans un plat peu profond.
Dans un bol, mélanger la moutarde et la mayonnaise. Saler et poivrer. À l'aide d'un pinceau, badigeonner les lanières de poulet de la préparation à la moutarde, puis les passer dans la chapelure et les retourner pour bien les enrober.

Déposer les lanières sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, et cuire au four préchauffé à 425 degrés pendant environ 14 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée à l'intérieur et soit bien croustillant( retourner à mi-cuisson).

Simple, économique et rapide...Les enfants en rafollent....

Servir avec du miel et des crudités ! ! !

BON APPÉTIT !!!
Commentaires des usagers:

Quelle belle petite recette simple et pas compliqué comme j'aime..c'est vraiment bon..par contre moi j'ai pris poitrine de poulet désossée! à refaire c'est certain! un très bon goût!
Merci pour cette recette!
loulou36

Bonjour loulou36 !
Merci de votre commentaire.
Moi aussi ça m'arrive de prendre des poitrines de poulet. Un peu moins économique, mais tellement bon !
Bonne journée !
Bubble

Bonjour,

C'est l'fun de voir que vous regardez les commentaires et que vous en faites un vous aussi! encore bravo pour votre site..j'ai donnée la recette à une de mes amies et elle a adoré ça aussi..j'ai pas fini de me promener sur votre site j'adore!
Bonne journée!

loulou36

Bonjour loulou36 !
Si vous saviez comme j'aime partager mes recettes et d'avoir des commentaires; bon ou moins bon. Alors ça me permet de m'ajuster le plus possible à vos goûts...
Merci et continuer à voir mes recettes.
Bonne soirée !
Bubble

bonjour....j`ai fait ta recette,avec poitrine de poulet...elle est excellente.. je l`ai refaite et j`ai rajouté de la sauce piquante au mélange de moutarde...vraiment une bonne recette rapide et très bon gout ...merci..
kiwi40

Bonjour kiwi40 !
J'apprécie ton bon commentaire. Merci...
L'idée de la sauce piquante est super. La dernière fois,j'ai ajouté du raifort au mélange et j'ai bien aimé. En cuisine, l'imagination est le meilleur ingrédient !
Bonne journée !
Bubble




Source: Bubble
Recette # 45128, crée le 2010-06-16 09:15:07 , Vu 1232 fois
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