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Beurre à la lime et au gingembre de Margot

Dossiers: Beurre 

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Conseil: Si vous ne disposez pas d'herbes fraîches, remplacez-les par 1/8 de c. à thé d'herbes en poudre ou 1/2 c. à thé d'herbes broyées pour chaque c. à soupe d'herbes fraîches indiquée dans la recette.

1 c. à soupe de racine de gingembre fraîche, hachée finement
2 c. à thé de jus de lime frais
1/4 c. à thé de zeste de lime râpé
Sel au goût
1/4 de tasse de beurre

Le beurre doit être à la température de la pièce. Battre le beurre en crème.
Ajouter et bien mélanger tous les autres ingrédients
Margot

Source: Margot
Recette # 2679, crée le 2004-02-13 00:00:00 , Vu 168 fois
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