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Biscuit aux raisins rhum et noix de coco de Corralou

Corralou
Par Corralou Aucune photo
Portions: 38Préparation: 20 minCuisson: 10 minCuisine: QuébécoiseDossiers: Biscuits et Galettes 

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Biscuit aux raisins rhum et noix de coco


2 ½ tasses de farine
1 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de sel

Combiner la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol moyen bien mélangez. Puis ajouter

2/3 tasse de raisins secs dorés
½ tasse de noix de coco sucré
Et réserver.

1 petite tasse de margarine non débordante
1 tasse de cassonade non tassée
2 gros œufs
2 c. à soupe de rhum

Dans un grand bol déposez la margarine et fouettez au malaxeur puis continuez de fouettez en ajoutant chaque nouvel ingrédient. Le rhum , les œufs, la cassonade bien mélanger en raclant le bol à la spatule..

Recommencé à mélanger jusqu’à homogène. Puis ajoutez le mélange de farine à la spatule de caoutchouc, bien mélangez uniformément..
Parcheminer une tôle. À l’aide d’une petite cuillère à crème glacée déposez 15 biscuits par tôle. Cuire à 375F. Pendant 10 minutes
Photo 1487
Source: Corralou
Recette # 62464, crée le 2019-06-21 11:20:53 , Vu 217 fois
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3 Commentaires

2019-06-23
La noix de coco est-elle sucré?

Répondre au commentaire


2019-06-24
oui Denise
car il y a très peu de sucre dans cette recette ce sont les garnitures qui apportent le gout sucré

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2019-06-26
Merci bcp, je vais l'essayer ça c'est certain

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