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Biscuits à la presse au caramel pour presse à biscuits de Tomatecerise

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Ingrédients:
1 tasse de beurre, ramolli
¾ tasse de cassonade, fermement pressée
1 jaune d'oeuf
½ c. À thé d'essence de vanille
¼ c. À thé de sel
2 tasses de farine tout usage

Préparation:
Battre le beurre en crème dans un grand bol à mélanger. Ajouter graduellement la cassonade en battant jusqu'à texture légère et duveteuse. Ajouter le jaune d'oeuf, l'essence de vanille et le sel en battant bien. Ajouter la farine en brassant. Réfrigérer au moins 1 heure.

Préchauffer le four à 350°F.

Presser la pâte sur une plaque à biscuits non graissée.

Cuire au four 8 à 10 minutes. Retirer les biscuits de la plaque et laisser refroidir sur une grille.

Donne environ 5 douzaines.


Source: Tomatecerise
Recette 24056, publiée le 2008-09-03 à 11:56, 490 vues

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