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Biscuits à la purée de pommes de Délipomme

Dossiers: Biscuits - Galettes 

A+ a-
½ tasse de graisse ramollie
¼ cuil. à thé de sel
½ tasse miel liquide
1 cuil. à thé cannelle moulue
1 tasse de purée de pommes Délipommes
1 ½ cuil. à thé clou de girofle moulu
2 tasses de farine de blé entier
½ tasse de chaque-raisins secs et noix hachés
1 cuil. à thé de soda à pâte

DIRECTIONS

Chauffer le four à 375ºf
Graisser les tôles à biscuits.
Battre en crème la graise avec le meil et ajouter la purée de pommes
Mélanger avec une fourchette, la farine, le soda à pâte, le sel, la cannelle
et le clou de girrofle et ajouter au premier mélange.
Bien mélanger et ajouter les raisins secs et les noix.

Laisser tomber par cuilléreé à table comble sur les tôles à biscuits et cuire
jusqu'à légère coloration, environ 12 à 14 min.
Donne environ 2 douzaines et demie de biscuits.



Source: Délipomme
Recette 16108, publiée le 2005-10-19 à 00:00, 654 vues

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3 Commentaires

marik
2005-10-19 00:00
Bonjour je suis une marseillaise et je ne connais pas le soda à pâte. Pouvez-vous me dire ce que c'est ? MERCI A

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2005-10-19 00:00
Bonjour Marik

Le soda à pâte est du bicarbonate de soude.
voici un lien pour les concordances:
http://www.passionrecettes.com/voirRecette.php?no=1232


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marik
2005-10-19 00:00
merci pour la réponse, j'étais loin de penser à ça.
A BIENTOT

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