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Biscuits au gruau de quaker

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1/2 tasse de sucre blanc (moi 1/4 de tasse)
1/2 tasse de cassonade tassée (moi 1/4 de tasse)
1/2 tasse de beurre ramolli (moi margarine)
1/2 c. à thé de vanille
1 oeuf
3/4 de tasse de farine tout usage
1/2 c. à thé de bicarbonate de sodium
1 tasse de gruau Quaker
1/2 c. à thé de sel (moi 1/4 c. à thé)
1 c. à table d'eau
1/2 tasse de raisins secs ou de brisures de chocolat

Chauffer le four à 325 F (moi 350 F).

Tamiser ensemble la farine et le bicarbonate de sodium dans un bol. Incorporer en remuant le Gruau et le sel.

Dans un autre bol, battre en crème le beurre avec le sucre et la cassonade, ajouter l'oeuf et la vanille et battre jusqu'à consistance lisse.

Ajouter les ingrédients secs, puis ajouter l'eau et mélanger.

Ajouter les raisins secs ou les brisures de chocolat et bien mélanger.

Laisser tomber les biscuits par mesure de 1 c. à thé sur une plaque à biscuits graissée et cuire pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à couleur brun doré.

**Quand j'ai eu fini de mélanger ma pâte je l'ai divisée en 2 et j'ai ajouté dans une partie 1/4 de tasse de raisins secs et dans l'autre partie 1/4 de tasse de minis brisures de chocolat mi-sucrées.

Environ 36 petits biscuits.

http://picasaweb.google.fr/melam590/Desserts/photo#5159562713026107810




Commentaires des usagers:

Je viens de faire cette recette : elle est très bien ! J'ai fait moitié avec raisins trempés dans du rhum et moitié avec noix de coco.
Par contre, pas besoin de graisser la plaque, les biscuits ne collent pas.
Verdict : recette adoptée !
isa63

Je suis bien contente que la recette te plaise Isa63, hummm les raisins trempés dans du rhum ça doit être bon ça. Merci d'avoir ajouté ton commentaire je l'apprécie.


melam
Recette # 30755, crée le 2008-01-25 00:00:00 , Vu 168 fois
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