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Biscuits aux canneberges et à l'avoine de France65

France65
Par France65 Aucune photo
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Très bons,et belle texture croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur!

1 ta. farine(non blanchie)
1/4 ta. son de blé
1/2 c.thé de poudre à pâte
1/2 ta. de margarine,ramollie
1/2 ta. de sucre
1/2 ta. de cassonade
1 oeuf
1 c.thé de vanille
1 ta. flocons d'avoine à cuisson rapide(pas instant)
1/2 ta. canneberges sèchées

1)Dans un petit bol,mélanger la farine,le son de blé et la poudre à pâte.
2)Dans un autre bol,crèmer la margarine,le sucre et la cassonade,jusqu'à ce que le mélange soit léger et pâle.
3)Ajouter l'oeuf,bien mélanger et incorporer la vanille.Ajouter le mélange farineux et bien mélanger.Incorporer les
flocons d'avoine et les canneberges.
4)Déposer la pâte à la cuillère sur une plaque recouverte de papier parchemin.Cuire au four préchauffé à 350f pour environ
10 à 12 mn.


source:Lynn Robin,DT. P. (livre de recettes des diététistes du Canada)
Source: France65
Recette # 43883, crée le 2010-03-23 11:35:02 , Vu 877 fois
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