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Biscuits aux dattes à la cuillère de Planète Québec

Dossiers: Biscuits - Galettes 

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Ingrédients:

½ tasse de dattes hachées (125 ml)
1 ½ tasse de farine à pâtisserie (375 ml)
1 c. à thé de soda à pâte (5 ml)
¼ c. à thé de sel (1 ml)
1 tasse de flocons d'avoine (250 ml)
½ tasse de crème sûre (125 ml)
1 œuf battu
½ tasse de beurre (125 ml)
½ tasse de cassonade (125 ml)
¼ de tasse de sucre (65 ml)

Préparation:

Préchauffer le four à 400 F/200 C (T/7).
Enfariner les dattes de très peu de farine à pâtisserie , réserver séparément.
Mélanger la farine, le soda et le sel.
Dans un autre bol, incorporer les flocons d'avoine à la crème sure et à l'œuf battu. Battre le beurre en crème.
Incorporer la cassonade, le sucre et le mélange de farine à pâtisserie en alternant avec le mélange de crème sure.
Déposer la pâte par petites cuillerées sur une tôle à biscuits graissée. Cuire au four jusqu'à doré.
Laisser refroidir légèrement avant de les transférer sur des grilles. Refroidir.

http://planete.qc.ca/cuisine/index.html

Source: Planète québec
Recette 32546, publiée le 2008-04-15 à 00:00, 1330 vues

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1 Commentaire

raymonde_du
2008-04-15 00:00
J'aimerais savoir combien de biscuits aux dattes la recette donne. Merci

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