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Biscuits pastèque

A+ a-
Temps de préparation : 15 min
Prêt en : 2 h 35 min
Rendement: 36 biscuits

Ingrédients
biscuits:

1 1/2 tasse (375 mL) de margarine
2 paquets de poudre pour gelée JELL-0 à la fraise
1 oeuf
3-1/2 tasse (875 mL) de farine tout usage
1 c. à thé (5 mL) de poudre à pâte
de chocolat sur chaque morceau

glace:

2 tasses (500 mL) de sucre à glacer
3 c. à thé (45 mL) d'eau
2-3 gouttes de colorant alimentaire vert

BISCUITS:

BATTRE la margarine à vitesse moyenne du batteur électrique jusqu'à ce qu'elle soit légère. Ajouter graduellement la poudre pour gelée en battant. Incorporer l'oeuf. Ajouter la farine et la poudre à pâte en mélangeant bien.

FAIRE 2 rouleaux d'environ 2-1/2 po (6 cm) de diamètre.

ENVELOPPER dans du papier ciré et réfrigérer au moins 2 heures ou jusqu'à 1 mois.

CHAUFFER le four à 350°F (180°C).

TAILLER en tranches de 1/4 po (0,6 cm). Couper chaque tranche en deux (pour faire un demi-cercle).

DÉPOSER sur des plaques à biscuits légèrement graissées. Presser 3 minis grains de chocolat sur chaque morceau.

CUIRE au four 8 à 10 minutes. Laisser refroidir.

GLACE: Mélanger de sucre à glacer avec d'eau jusqu'à homogénéité. Ajouter de colorant alimentaire vert pour teinter au goût.

TREMPER le bord rond de chaque biscuit dans la glace et déposer sur une grille jusqu'à ce que la glace soit ferme. Répéter pour une couleur plus foncée.


Recette # 11697, crée le 2004-10-12 00:00:00 , Vu 171 fois
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