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Biscuits roulés aux pommes et fromage au déshydrateur

Dossiers: Déshydrateur 

A+ a-
1-1/4 tasses de farine de blé entier
1/2 c. à thé chacun: cannelle, le sel et poudre d'oignon
1/3 tasse de beurre ou de margarine ramollie
1-1/2 tasse de fromage cheddar râpé
1-1/4 tasse de noix
1 tasse pommes rapées

Dans un grand bol, mélanger la farine, la cannelle, le sel et la poudre d'oignon et le beurre. Ajouter le fromage, les noix et les pommes, mélanger jusqu'à consistance homogène.
Former une pâte en boule.
Placer sur une grande feuille de papier ciré.
Enroulez le papier étroitement autour de la pâte et réfrigérer 4-6 heures ou jusqu'au lendemain. Avec un couteau dentelé, trancher en pâte 1/4 pouces.
Placer sur des feuilles ordinaires; secher à 145ºF pendant 4-6 heures ou jusqu'à consistance ferme et croquante.
Entreposer dans un contenant hermétique.
Donne environ 50 biscuits.

Recette # 40473, crée le 2009-09-16 09:52:21 , Vu 524 fois
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