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Biscuits santé savoureux de louise21 de Louise21

Par Louise21 Aucune photo
A+ a-
1 tasse de farine blanche ou blé entier
1c.thé de bicarbonate de soude
1pincée de sel
2 tasses de flocons d'avoine
1/4 tasse de son d'avoine ou de blé(au goût)
3/4 tasse de margarine
5/8 tasse de sucre brun
2oeufs
1c.thé de vanille
2/3 tasse de noix de coco
1/2 tasse de raisins secs ou de grains de chocolat mi-sucré
1/2 tasse de noix hachées (j'utilise des pacanes)
Le zeste d'une orange( facultatif )

Mélanger la farine, le bicarbonate,le sel, les flocons d'avoine et le son
Défaire la margarine en crême, ajouter le sucre brun, les oeufs la vanille bien mélanger.
Ajouter le mélange de farine et avoine, ajouter le zeste.
Incorporer la noix de coco,les raisins ou chocolat et les noix
On peut diviser le mélange et mettre des raisins ou du chocolat dans chaque partie pour faire 2 variétées de biscuits.
C'est aussi bon avec des canneberges séchées

Déposer la pàte à l'aide de 2 cuillères sur une plaque recouverte d'un papier parchemin légèrement graissé, aplatir la pâte avec une fourchette

Cuire au centre du four à 350f. Environ 12à15 minutes.
Très bon chauds
La recette fait environ 32 biscuits

Source: Louise21
Recette # 51621, crée le 2012-03-16 11:07:42 , Vu 319 fois
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