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Blondies aux bananes de Esther B

Estherb
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Portions: 16

Ingrédients


1 tasse (180 gr) de cassonade (moi 2/3 tasse/120 gr)
½ tasse (120 gr) de beurre ou margarine
1 œuf
1½ c. à thé (cc) de vanille
¼ c. à thé (cc) de sel
1 tasse (140 gr) de farine
½ tasse (125 ml) de banane écrasée (banane moyenne)

Glaçage:

¼ tasse (60 gr) de beurre
½ tasse (90 gr) de cassonade
2 c à soupe de lait
1 tasse (100 gr) de sucre à glacer


Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Mettre un papier alu (moi parchemin) dans un plat carré de 8x8 pces (20x20 cm).

Dans un bol mélanger le beurre et la cassonade, ajouter l'oeuf, la vanille et continuer de battre jusqu'à le tout soit homogène. Ajouter la farine, le sel et la banane, bien mélanger et verser dans le moule.

Cuire environ de 25 à 30 minutes (moi 25 min.) ou jusqu'à ce que le centre soit cuit.


Glaçage:

Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne, ajouter la cassonade et le lait, brasser jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir. Retirer le mélange du feu et lasser refroidir 5 minutes. Ajouter le sucre à glacer et bien mélanger. Glacer le gâteau. Attendre que le tout soit bien refroidi avant de couper en carrés.

Source: Cookies and cups

Voir autres photos:

https://estherb48.blogspot.ca/2015/04/blondies-aux-bananes.html

Source: Esther b
Recette 58146, publiée le 2015-04-28 à 19:57, 2523 vues

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6 Commentaires et 3 réponses

2015-05-01 06:58
J'ai hâte d'y gouter

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2015-05-03 16:32
Redonne-moi des nouvelles!

2015-06-12 22:47
Tres bonne recette. ......j'en referai c'est certain

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2015-06-15 16:24
Contente que tu aies aimé!!

2020-12-28 15:34
Pour alléger le sucré dans le glaçage 1/2 tasse de sucre à glaçée 1/2 tasse d'amidon de maïs
(corn starch)

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2020-12-28 15:37
il n'a pas lever :(

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2020-12-28 15:40
la prochaine fois je vais le faire dans un moule à pain ! peut être que sa sera mieux !

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2020-12-30 18:53
Ce n'est pas un dessert qui lève beaucoup, ça ne contient pas de poudre à pâte. Les tiens ont moins levé si tu compares à ceux sur ma photo?

2020-12-31 08:26
il étais très bon c'est juste que je pensais qu'il aurais plus monté , je l'ai coupé en deux pour faire deux étages très bon à refaire ! juste la bonne quantité pour 2 personnes Merci Estherb!

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