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Boeuf à la paysanne de Maudine

Dossiers: Boeuf haché 

A+ a-
1 1/2 boeuf haché maigre,
2 oignons hachés,
1 gousse haché,
1 boite de 14 onces de sauce tomate,
1 tasse eau,
1/2 tasse de riz non cuit,
4 tasses chou rapé,
sel, poivre.

revenir le boeuf et ajoute oignon, gousse, sauce, eau, sel, poivre.
porter à ébullition, ajoute le riz.
couvrir et réduire le feu et mijoter 10 minutes.
étendre la moitié du chou dans un plat graissé 13x9.
étendre moitié du boeuf sur chou et recommence 1 autre fois.
couvrir le plat de papier aluminium et cuire à 325 degré farenheit 1 1/2 heures.

ce plat goutte presqu'au cigare aux choux et bien moins long à faire.


Commentaires des usagers:

Excellente recette, je suis une fan des cigares au chou et j'ai vraiment aimé cette recette. Mon mari aussi d'ailleur. C'est à refaire absolument! Merci pour ta recette!!!
Lydibie
Lydibie

merci! Lydibie pour ce commentaire ,heureuse que cette recette tais plus.
maudine

Ma mère ne mettait pas du riz dans sa recette mais ajoutait des pommes de terres en tranches fines et ajoutait de la soupe au tomate avec de l'eau ou du jus tomates aved un peu de sachet de boeuf Merci à toi pour la recette.
judithlimmer
Source: maudine
Recette # 15717, crée le 2005-09-10 00:00:00 , Vu 1313 fois
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