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Boeuf à la western de Aylmer

Dossiers: Boeuf haché 

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Source: magazine Châtelaine janvier 1972

1/2 lb de boeuf haché de première qualité
1 boîte (10 oz) de soupe aux tomates Aylmer
1/2 c. à thé d'origan
1 c. à table de sauce Worcestershire
1/2 c. à thé de sel
6 tranches de fromage canadien
1 pain français
1/4 lb de champignon tranchés

Séparer le pain en deux, griller légèrement et mettre de côté.
Bien mélanger les cinq premiers ingrédients après avoir mis de côté 2 c. à table de soupe aux tomates.
Couvrir généreusement le pain avec le mélange préparé en étalant bien jusqu'au bord.
Avec un pinceau étendre le restant de soupe sur le pain.
Griller ou cuire au four à 450 F jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
Recouvrir le tout avec champignon sautés et fromage.
Garnir avec cornichons et olives Aylmer.

Mireille
Commentaires des usagers:

Un bon petit souper vite fait...on a tous aimé.
guimauve
Source: Aylmer
Recette # 21915, crée le 2006-08-01 00:00:00 , Vu 1373 fois
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