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Boeuf au chou à la sussex de Razel

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1 lb de boeuf haché
1 oignon haché
1 c. à thé de sauce Worchestershire
1. c. à thé de sel
Graines de céleri au goût.
ail haché et poivre au goût
1 boîte de 10 once de soupe tomate
1 ½ tasse d'eau ou bouillon de boeuf
3 c. à soupe de riz à grain long oncle ben
3 tasses de chou râpé ou coupé en fine lanière
fromage mozzarella au goût.(facultatif)

Brubir le boeuf et égoutter l'excédant de gras
Ajouter l'oignon, la sauce Worchestershire, le sel,e le poivre et l'ail.
Cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Ajouter la soupe tomate, l'eau et le riz.
Tapisser le fond d'un plat allant au four avec le chou et y étendre le mélange de boeuf.
Couvrir et cuire à 350°F environ 1 heure 30 mtes
Garnir de fromage 5 minutes avant la fin de la cuisson si désiré.

Se congèle très bien si on double la recette.
Bon appétit !!!!! :O)
Source: Razel
Recette # 17352, crée le 2006-01-10 00:00:00 , Vu 1371 fois
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