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Boeuf au chou no 2 de Cuisiniere1

Cuisinière1
Par Cuisinière1 Aucune photo
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boeuf au chou no 2
source:Cuisinière
Dans un grand chaudron,faire revenir jusqu'à brunissement
1 livre de boeuf haché
2 oignons moyens hachés
2 branches de céleri haché
1/4 de poivron vert haché
4 tasses de chou tranché mince
2 cuil. à table de ketchup rouge
2 cuil. à table de concentré pour soupe au boeuf
1/2 cuil. à thé de sauce soya
2 tasses de tomates en boîte avec le jus
sel et poivre au goût ( attention le concentré de boeuf et la sauce soya sont déjà salés)
Blanchir le chou 5 minutes dans de l'eau bouillante salée.
Égoutter et ajouter au boeuf haché.
Puis ajouter les légumes,le ketchup et les assaisonnements.Cuire à feu bas environ 1/2 heure en brassant quelques fois.
Servir sur un nid de riz
Source: Cuisiniere1
Recette # 53903, crée le 2013-02-05 23:18:05 , Vu 1449 fois
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Vins Blancs

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1 Commentaire

2013-02-06
***Accompagnement suggéré...poivron vert ou rouge cuit au four...Moi,lorsque le prix du poivron est bas,je m'en fait une méchante réserve que je congèle en petits paquets...Très agréable pour vos séjours en CAMP...Merci,pour votre Re7...

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