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Boeuf aux légumes à maman de Smarties

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(Source : Smarties)

1 pqt. de boeufs en cubes
carottes tranché en rondelles
champignon tranché
fèves vertes et jaunes coupées
patate coupé en gros cubes
céleri tranché
1 env. de soupe à l’oignon
ketchup (environ ½ tasse )
1 canette de coke (coca-cola)
1 pincée de moutarde en poudre
1 pincée de sel et poivre

Mélanger le tout.
Rajouter un petit peu d’eau.
Mettre au four couvert et cuire a 200ºF le matin et laisser mijoter jusqu’au souper.
Le bœuf fondra dans la bouche.

En mijoteuse = 8 hres à Low

Hier j'ai fait cette recette de Smarties, au four et cuit à 300ºF durant 5 heures. J'ai du y rajouter 2 tasses de bouillon de boeuf.
L'utilisation du coke me rendait un peu curieuse aussi.
Vraiment ce repas a été apprécié par son bon goût, surprenant aussi puisqu'il ne contient aucune épices. La sauce est excellente avec du bon pain frais.
Merci Smarties pour cette recette
j'ai utilisé environ 1 lb de boeuf en cubes et 1 lb de porc en cubes, probablement pour ça que j'ai été obligé de rajouter du liquide, j'avais sans doute plus de viande que la recette le demandait.
Donc j'ai utilisé 1 enveloppe de soupe à l'oignon, 1 canette de coke + 2 tasses de bouillon de boeuf
Sukie
Source: Smarties
Recette # 338, crée le 2003-05-26 00:00:00 , Vu 3132 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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1 Commentaire

2003-05-26
J'ai essayer ce boeuf aux légumes ce très bon ça nous fond dans la bouche surtout avec du bon pain frais.

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10 sur 10 note basée sur 6 votes et 1 commentaires

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