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Boeuf chinois avec sauce de Mireille

Par Mireille Aucune photo
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2 livres de fondue chinoise (½)

Sauce:
¼ tasse de fécule de maïs (1 c. à table)
¼ tasse d'eau froide (1 c. à table)
5 gousse d'ail hachées (1 gousse)
¾ tasse de sauce soya (¼ tasse)
2 boîtes de consommé de boeuf (½ boîte)
1 tasse de vin rouge (¼ tasse)
1 grosse boîte de tomates en dés (¼ boîte)
poivre
origan

Délayer la fécule de maïs dans l'eau.
Mélanger le tout pour faire une sauce.
Ajouter la viande tranché par tranche dans la sauce chaude.

2 paquets de champignons coupés (4 champignons)
2 piments vert coupés (½ piment)
4 oignons moyens en rondelles (1 oignon)

Ajouter les légumes à la sauce.
Faire cuire au four 1 heure à 350 F.

Servir avec un riz.

Par: Odena

J'ai fait la recette divisé par 4 approx. avec ½ paquet de boeuf à fondue chinoise et j'ai servis avec 1 ¼ tasse de macaroni non cuit au lieu de prendre du riz.

À refaire
Bien bon !
fait le 26 nov 2002

Mireille

Source: Mireille
Recette # 3729, crée le 2004-02-25 00:00:00 , Vu 1606 fois
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