Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Boeuf croustillant à l'asiatique de Puce313

Par Puce313 Aucune photo
A+ a-
Ingrédients:

450 gr (16 oz) intérieur de ronde de bœuf, en fines tranches
90 ml (6 c à table) fécule de maïs
1 oignon, émincé
30 ml (2 c. à table) gingembre, râpé
250 ml (1 tasse) carotte, en julienne
1 poivron vert, en julienne
2 gousses d’ail, hachées
60 ml (4 c. à table) huile de sésame
45 ml (3 c. à table) miel
60 ml (4 c. à table) sauce soja
15 ml (1 c. à table) Sambal Oelek
60 ml (4 c. à table) graines de sésame
Huile de canola pour la cuisson


4 portions de nouilles de riz cuites
90 ml (6 c à table) oignons verts, en rondelles

Préparation:

ÉTAPE 1

Salez, poivrez et enrobez de fécule, les tranches de viande.

ÉTAPE 2

Dans une poêle chaude, dans ½ ‘’ d’huile de canola, faites revenir les tranches de viande, jusqu’à les rendre croustillantes.

ÉTAPE 3

Retirez et réservez.

ÉTAPE 4

Dans une autre poêle chaude, faites revenir l’oignon, le gingembre, la carotte, le poivron et l’ail dans l’huile de sésame, 3 minutes.

ÉTAPE 5

Ajoutez le miel, la sauce soja, le Sambal Oelek, les graines de sésame, les tranches de viande et mélangez. Vérifiez l’assaisonnement.

ÉTAPE 6

Servez, accompagné de nouilles de riz et parsemé d’oignons verts.

Source: Jonathan Garnier




Source: Puce313
Recette # 63800, crée le 2020-06-02 10:06:44 , Vu 275 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.