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Boeuf en marguerite de Moman

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2 c à soupe d'huile
1 lb de boeuf haché maigre
1 oignon haché finement
1/4t de ketchup
1/4c à thé de sel d'ail
1/4c à thé de poivre
3/4t de crème de champignons en conserve
pâte
2 1/4t de farine tout usage
2 c à soupe de poudre à pâte
1/2c à thé de sel
1 c à thé de poudre de cari
1/3t de graisse végétale
1/3t de lait
Préchauffer le four à 400F. Dans un poêlon, faire chauffer l'huile, puis faites revenir le boeuf haché et l'oignon. Retirer l'excédent de gras. Ajouter le ketchup, le sel d'ail, le poivre et la crème de champignons. Laisser refroidir.
Dans un grand bol, mélanger les ingrédients de la pâte. Pétrissez, puis abaisser la pâte en un carré de 12 pouces de côté. Étendre le mélange de viande sur la pâte, puis roulez et appuyer bien pour sceller. Couper en 8 tranches. Dans un plat rond, graisseé, allant au four, déposer7 tranches autour et 1 tranche au centre. Faites cuire au four de 20 à 25 minutes Server chaud. Arroser d'une sauce brune ou d'une sauce aux champignons.
Source: moman
Recette # 35824, crée le 2008-09-14 10:09:01 , Vu 1607 fois
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