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Boeuf et nouilles pour mijoteuse de Jean paré

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Un beau et bon plat!

2 x 14 oz (398 ml) de tomates, en conserve, non égouttées, défaites
1-1/2 tasse (375 ml) d’eau
1 c. à thé (5 ml) de flocons de persil
1/4 c. à thé (1 ml) de poudre d’ail
1/4 c. à thé (1 ml) de poudre d’oignon
1 c. à thé (5 ml) de sel
1/4 c. à thé (1 ml) de poivre
1 c. à thé (5 ml) d’agent brunisseur liquide
1-1/2 lb (680 g) de boeuf haché maigre
8 oz (250 g) de rotini tout juste 4 tasses (1 L)

Combiner les 8 premiers ingrédients dans un grand bol.
Bien remuer.
Ajouter le boeuf haché.
Mélanger.
Verser le tout dans une mijoteuse électrique de 3,5 L (3,5 pte).
Couvrir.
Cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou à feu vif pendant 3 à 4 heures.
Ajouter les pâtes.
Remuer.
Cuire à feu vif pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Donne 8 tasses (2 L).

1 tasse (250 ml) : 322 calories; 13,6 g de matières grasses; 584 mg de sodium; 21 g de protéines; 28 g de glucides

Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré

Source: Jean paré
Recette # 18742, crée le 2006-03-09 00:00:00 , Vu 2993 fois
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