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Boeuf fou de Marylin

Dossiers: Boeuf haché 

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(sur la page principale du site mais j'y ai mis mon grain de sel )

Mélanger 1lb-1/1/2lb de boeuf haché à:

1 oeuf
1/3 tasse de chapelure italienne
1 c.thé d'ail en poudre
1 c.thé de sel
du poivre au goût
1/4 tasse d'eau
1/4 tasse de sauce chili

Bien tasser ce mélange dans le fond d'un plat (type à pâté chinois).
Trancher un oignon et saupoudre la viande.
Puis trancher 5 pommes de terre en rondelles et 5 carottes en rondelles et faire cuire 10 minutes dans de l'eau salée.
Égoutter et étaler sur la viande.
Verser ensuite une boîte de crème de tomates (je prend celle à l’origan mais une ordinaire est correct aussi) préalablement mélanger à 3/4 de boîte d'eau sur le plat.
Cuire au four à 350°-375°F durant 25-30 minutes.

Par : Marylin
Commentaires des usagers:

Est-ce qu'on doit couvrir durant la cuisson au four?? Merci de bien vouloir me répondre
mommzy
Source: Marylin
Recette # 394, crée le 2003-05-26 00:00:00 , Vu 1229 fois
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