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Boeuf stroganoff

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Source : http://www3.sympatico.ca/pyrax/recettes.html



2 c. à table margarine ou beurre

1 lb lanières de boeuf pour plats sautés

2 tasses de champignons tranches

1 sachet de mélange de soupe à l'oignon de Lipton

2 1/4 tasse d'eau

2 c. à table farine tout usage

1/2 tasse crème sûre

Dans une grande poêle, faire fondre la margarine à feu mi-vif et faire revenir les lanières de bœuf et les champignons. Retirer de la poêle et garder au chaud.

Dans la même poêle, porter à ébullition le mélange de soupe à l'oignon de Lipton, l'eau et la farine. Baisser le feu et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Remettre le bœuf dans la poêle, ajouter la crème sure et réchauffer. Servir chaud sur un lit de nouilles.

Recette # 16786, crée le 2005-11-22 00:00:00 , Vu 21 fois
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