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Boeuf stroganoff à la mijoteuse

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Ingredients:
-1 ½ livres de bœuf haché maigre
-3 tranches de bacon, coupé en dés
-1 petit oignon finement haché
-2 cuillerée à table de farine
-¼ cuillère à thé de paprika
-1 cuillère à thé de sel
-1 boîte (10 ¾ oz) de soupe à la crème de champignons
-2 cuillerée à table de vin rouge sec
-1 tasse de crème sure
-6 à 8 pains hamburger, grillés et beurré

Faire brunir le bœuf et le bacon dans un gros poêlon. Égoutter.
Mélanger le bœuf haché, le bacon, l'oignon, la farine, le paprika et le sel dans une mijoteuse.
Ajouter la soupe non-diluée et le vin.
Couvrir et cuire à feu doux de quatre à cinq heures.
Ajouter la crème sure en tournant.
Servir sur des nouilles ou des petits-pains grillés.

http://www.northumberlanddairy.ca/f/5000/5003f.cfm?RecipeID=28


Recette 19403, publiée le 2006-03-25 à 00:00, 4410 vues

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