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Boeuf strogonoff au four de Corralou

Corralou
Par Corralou Aucune photo
Portions: 6Préparation: 15 minCuisson: 2h15Cuisine: QuébécoiseDossiers: Boeuf (steak, rôti, cubes) 

A+ a-
Un repas savoureux et réconfortant tout en un .
Boeuf strogonoff au four

Ingrédients

2 livres de bœuf en cube
1 tasse de crème sure ou yogourt nature avec jus de citron
2 boîtes de crème de champignons condensée
1 tasse de lait
1 sachet de soupe à l'oignon
Ail émincé au goût
Ciboulette au goût
1 gros oignons tranché fin
8 pommes de terre
8 carottes coupée en deux
8 champignons tranchés fins

Déposer dans une grand plat allant au four le lait, la crème de champignon, le sachet de soupe, l’ail, la ciboulette et l’oignon et la crème sure. Bien mélanger uniformément. Ajoutez les pommes de terre lavées et bien brossées ainsi que les carottes épluchées et les champignons. Puis introduire les cubes de boeuf.

Mélanger de façon à bien enrober viande et légumes. Couvrir et mettre au four.
Cuire à 350 F. pendant environ 2 heures 15 en piquant la viande de temps en temps.


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Conseil
Moi il me restait juste du yogourt à la vanille et ca goûtait j'ai ajoutez du concentré de Bovril au boeuf et c'était correct.
Source: Corralou
Provenance: Corralou
Recette # 63458, crée le 2020-03-24 17:19:47 , Vu 289 fois
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2 Commentaires

2020-03-25
Belle recette toute simple avec de beaux ingrédients, gros merci Corralou.

Bon mercredi !

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2020-03-26
bienvenue Loubar
si tu le fais dis le moi bye

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