Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Boeuf strogonoff économique de jean françois plante de Baddy

Baddy
A+ a-


C'est vrai ce que dit ce texte: ''Symbole de la cuisine économique, le boeuf haché est encore aujourd'hui apprêté à toutes les sauces. Voici une recette à inscrire à votre menu de tous les jours, une recette économique offrant à votre quotidien du nouveau et du style.'' très bonne recette, très très surprise du bon goût. Recette prise sur le blog de blanc-manger.

1 c. à soupe de beurre
1 oignon haché finement
Sel et poivre du moulin au goût
250 g de champignons de Paris finement émincés
500 g de boeuf haché
1 tasse de consommé de boeuf
2 c. à soupe de pâte de tomates ail et fines herbes
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à thé d'herbes de Provence
1 /4 de tasse de crème 15% champêtre
2 c. à soupe de persil plat haché finement

Faire fondre le beurre dans l'huile et faire dorer les oignons 3 minutes.
Saler et poivrer du moulin au goût.
Ajouter les champignons et faire sauter 3 minutes.
Incorporer le boeuf haché et faire cuire 5 minutes, ajouter la pâte de tomate, la Dijon et les herbes, brasser un peu.
Déglaçer avec le consommé de boeuf.
Saler et poivre du moulin au goût.
Laisser cuire 5 minutes.
Incorporer la crème et faire cuire encore 5 minutes.
Saupoudrer de persil frais haché et servir aussitôt .

mon blog: https://baddy649.blogspot.com/2009/11/boeuf-strogonoff-economique-de-jean.html

blog de blanc-manger: http://danslacuisinedeblanc-manger.blogspot.com/2009/06/boeuf-strogonoff-economique.html

Source: baddy
Recette 42231, publiée le 2010-01-06 à 22:11, 3123 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

2 Commentaires

2010-01-06 22:11
Boujour Baddy,
Cette recette est tout simplement excellente et très facile à faire. Merci

Répondre au commentaire


2010-01-06 22:11
ça fait plaisir

oui elle est super bonne

j,adore la faire et elle est vraiment économique et tres bon réchauffer aussi

merci pour votre commentaire

Répondre au commentaire


Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

2 cuistots ont aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé