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Bon gâteau du diable de Mireille

Dossiers: Carnation® 

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Voici la recette préféré de ma famille. L'essayer c'est l'adopter, vous ne regretterez pas !!
Gâteau "Bon gâteau du diable"
(Source: Mireille)

Mélange à gâteau

2 oeufs
1 ½ tasses de sucre
2 tasses de farine
2 c. à thé de bicarbonate de soude "petite vache"
¼ c. à thé de sel
1 bte 19 onces Fruit Cocktail Del Monte

Sauce pour gâteau

1 c. à thé de vanille
1 can de lait Carnation (pas la toute petite) la régulière
1 tasse sucre
¼ de livre de beurre (1 lb = 2 tasses donc ¼ lb = ½ tasse) (Cité2, j'ai fait bouillir 10 mi.)

Procédure:

Prendre un moule à gâteau. L'enduire de beurre.
Ensuite mélanger tous les ingrédients ensemble dans le moule.
(Cité2, brasser au mélangeur oeufs et sucre )
Brasser à la cuillère de bois jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Mettre au four à 350 F pendant 40 à 45 minutes (Sur la grille du milieu).

Durant la cuisson du gâteau, mettre tous les ingrédients pour la sauce dans un chaudron.
Cuire à feu moyen durant le temps de la cuisson du gâteau.
Si vous désirez que votre sauce soit plus épaisse, laisser la cuire plus longtemps, jusqu'à consistance désirée.
Lorsque le gâteau est cuit, verser la sauce sur le gâteau chaud.
(Cité2 , je sers la sauce dans l'assiette )
Si vous voyez que la sauce n'imprègne pas le gâteau assez vite, attendez quelques minutes et versez de nouveau jusqu'à ce vous ayez toute la sauce.

Bon appétit

on l'appelle comme ça dans ma famille parce que c'est un gâteau pas très élégant, "il a l'air du diable" :-) mais il est tellement bon. Juste d'en parler, la délicieuse odeur sucré me revient.
Ça fait quelques temps que je l'ai pas fait mais il me semble que c'était dans un moule rond de 9 pouces.
Mireille

J'ai enfin fait ton gâteau du diable ,j'ai laissé tes commentaires ou tu dis qu'il à l'air du diable,si l'enfer est comme ça je veux bien y aller !!hi hi hi !! j'ai fait cuire dans un moule de 9 po.carré ,la cuisson a pris 65 minutes ,ce serait préférable 9 x 13 il est assez gros pour ça ,
il est délicieux .Merci

France
CITE2

Commentaires des usagers:

Merveilleux!!Il faut absolument faire ce bon gâteau..Merçi Mireille pour ce bon partage;-)
Mlle Shefford
Source: Mireille
Recette # 643, crée le 2003-06-09 00:00:00 , Vu 1556 fois
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