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Bouchée à la saucisse

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250 G chair à saucisse
1 oignon émincé
2 oeufs légèrement battus
1 c à soupe sauce barbecue
1/3 t chapelure sel poivre
2 pâte feuilleté

Préchauffer le four à 350° f et tapisser 2 grandes plaques de papier d`aluminium puis beurrer.Dans un bol mélanger la chair à saucisse , l`oignon, un oeuf, la sauce et la chapelure et saler puis poivrer .Abaisser la pâte à 2 cm d`épaisseur et couper chaque pâte feuilletée en 2 et badigeonner d`oeuf battu et diviser la farce en 4 portions et répartir chaque portions sur un morceau de pâte et fermée en bas.Couper chaque rouleau en 10 tranches mais pas complètement pour que les tranches restent attachées ensemble.À l`aide d`une spatule soulever les rouleaux et les déposer sur la plaque et badigeonner d`oeuf et cuire au four 25 min .Couper les tranches chaudes et servir avec du ketchup ou sauce bbq.



Recette 11644, publiée le 2004-10-11 à 00:00, 750 vues

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