Bouchées à la guimauve de Lanae
Couvrir une lèchefrite de biscuits Graham. Dans le petit bol du malaxeur, mettre 4 cuillers à soupe d'eau foide et une enveloppe de gélatine Knox. Brasser et laisser reposer 5 minutes . Ajouter 1/2 tasse d'eau bouillante. Battre à grande vitesse en ajoutant lentement 1 1/2 tasse de sucre. Quand c'est bien battu, verser sur les biscuits. Couvrir à nouveau d'un rang de biscuits.
Glaçage:
1/2 tasse de beurre
1/2 tasse de cassonade. Cuire 3 minutes. Ajouter 1/4 tasse de lait puis 3/4 tasse se sucre en poudre.
Bien battre et verser sur les biscuits. Laisser reposer au frigo quelques heures.