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Bouchées d'agneau aux vermicelles et aux legumes pour chien

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RECETTES POUR FINES GUEULES

150 g de viande d'agneau
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
1 carotte
100 g de champignons de Paris
100 g de petits pois surgelés (facultatif)
100 g de vermicelles
1 cuillerée à soupe d'emmenthal râpé

Coupez la viande d'agneau en dés, puis faites-les revenir dans l'huile d'olive.
Épluchez la carotte, râpez-la et ajoutez-la à la viande. Versez 12,5 cl d'eau sur le mélange et laissez mijoter 5 minutes.
Lavez et hachez les champignons.
Ajoutez-les à la viande, ainsi que les petits pois décongelés, laissez mijoter encore 5 minutes.
Faites cuire les vermicelles al dente dans une casserole d'eau bouillante non salée.
Égouttez-les et mélangez-les avec la viande et les légumes.
Laissez refroidir, parsemez de fromage râpé et servez!

Recette 27554, publiée le 2009-03-25 à 08:46, 271 vues

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