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Bouchées de saucisses au miel et à la moutarde de Manger avec mo

Manger avec mo
A+ a-
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: Donne environ 35 bouchées

Il te faut
4 grosses saucisses fraîches (environ 1lb (500g) en tout) (moi italienne douce)
¼ de tasse (60ml) moutarde de meaux (moutarde à l'ancienne)
1 c.à table (15ml) miel liquide
¼ c.à thé (1ml) thym séché

Comment faire

1-Dans un grand poêlon à surface antiadhésive, cuire les saucisses à feu moyen, en les retournant de temps à autre, pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et fermes. laisser refroidir pendant 5 minutes.
2-Entre-temps, dans un petit bol, à l'aide d'un fouet, mélanger la moutarde, le miel et le thym. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, couper les saucisses cuites en tranches de ½po (1cm) d'épaisseur. Mettre les saucisses dans un plat allant au four, verser la préparation à la moutarde et mélanger délicatement pour bien les enrober.
3-Cuire au four préchauffé à 350f (180c) pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les saucisses soient bien cuites et que le jus qui s'en écoule lorsqu'on les pique à la fourchette soit clair. (Vous pouvez préparer les saucisses à l'avance, les laisser refroidir et les couvrir. Elles se conserveront jusqu'au lendemain au réfrigérateur. Réchauffer avant de servir).


Verdict; très très bon. j'ai fait cette recette avec ma soeur pour le souper de noël.
Source: Magazine Coup de pouce décembre 2001

http://mangeravecmo.blogspot.ca/2014/12/bouchees-de-saucisses-au-miel-et-la.html
et Facebook Manger avec Mo

Source: Manger avec mo
Recette # 57635, crée le 2014-12-28 13:01:26 , Vu 1702 fois
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3 Commentaires et 1 réponse

2014-12-29
Merci pour cette recette d'amuse bouche...!
Joyeuses Fêtes !

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29 décembre 2014, 18:23
merci Loubar. sa me fait vraiment plaisir de partager mes petite recette. merci pour votre commentaire. Joyeuse fête

2015-01-03
Je fais souvent cette recette et c'est très bon.

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2015-01-03
merci Mamanrej. moi aussi j'ai beaucoup aimer

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