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Bouillon pour fondue chinoise de Pierrette

Dossiers: Soupes - Potages 

A+ a-
6 oignons hachés
2 btes de 10 oz de bouillon de boeuf
2 btes d'eau
1/2 bouteille (2 tasses) de vin rouge
3 cubes d'oxo au boeuf
1 feuille de laurier
1 c.soupe de jus de citron
3 gousses d'ail
3 c.soupe de sauce chili
sel et poivre

dans une casserole, faire revenir dans un peu de beurre les oignons.
ajouter le reste des ingrédients et cuire 1 1/2 heure.
passer au tamis et la mettre dans un plat à fondue.viviane02 très très bonne


Source: Pierrette
Recette 231, publiée le 2003-03-11 à 00:00, 273 vues

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