Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Boulettes aigre douce. de Maridell

Par Maridell Aucune photo
A+ a-
BOULETTES AIGRES-DOUCES



1 lb de boeuf haché
¼ tasse de crème de blé non préparé
2, c. à soupe de sauce chili
1 oeuf
2 oignongs verts hachés finement
½ tasse de graines de sésame
½ tasse de cassonade légèrement tassée
2 c. à soupe de farine
1 ½ tasse d'eau
¼ tasse de vinaigre blanc ou jus de citron
2 c. à soupe de sauce soya allégée
1 c. à thé de gingembre moulu ou frais

Chauffer le four à 400F

Mélanger le boeuf haché, la crème de blé. La sauce chili, l'oeuf et les oignons verts.
Façonner 24 boulettes d'environ 1 ¼ pouce de diamètre. Rouler dans les graines de sésame.

Déposer en une seule couche dans un plat allant au four de 9X13 po. Cuire au four 25 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes ne soient plus rose à l'intérieur.

Dans un grand poêlon, à feu moyen, chauffer la cassonade, la farine, l'eau, le vinaigre blanc la sauce soya et le gingembre environ 5 min. ou jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Ajouter les boulettes de viande cuites.

Réduire le feu en laisser mijoter 5 min. en brassant de temps en temps.




Source: maridell
Recette # 50985, crée le 2011-12-18 09:58:58 , Vu 1290 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

1 Commentaire

2011-12-18
Délicieuse cette recette, je l'ai vu dans le livre de recette des auteures Marie Breton et Isabelle Emond "A table les enfants"

Répondre au commentaire


Commenter la recette


10 sur 10 note basée sur 1 votes et 1 commentaires

Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure