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Boulettes aux pommes de Mireille

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Préparation: 20 minutes
Cuisson: 90 minutes
Portions: 4

1 1/2 livre (675 g) de boeuf haché
1 1/2 livre (675 g) de porc haché
2 boîtes (2x284 ml) de sauce tomate
1 Litre de jus de pomme
6 c. à table (90 g) de sucre
2 gros oignons hachés fins
Paprika
Nouilles aux oeufs

Façonner des boulettes de boeuf et de porc. Les rouler dans le paprika. Mettre de côté.
Dans un plat, mettre la sauce tomate, le jus de pomme, le sucre et les oignons hachés.
Faire chauffer la sauce.
Ajouter les boulette et faire cuire en brassant de temps en temps de 1h à 1h30.
Servir sur des nouilles aux oeufs .
Par : Mireille

Source: Mireille
Recette # 4828, crée le 2004-03-10 00:00:00 , Vu 1142 fois
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