Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Boulettes de boeuf à la québécoise de Odena

A+ a-
Une recette que j'ai fait dernièrement..et que j'ai bien aimée..(Odena)

Provenance: Monique, Ste-Julie
Commentaires: Préparation: 20 minutes
Cuisson: 1 heure

Portions: 4

1 lb [500 g] de boeuf haché
1/2 tasse [125 mL] de compote de pomme
1 oeuf
1/2 tasse [125 mL] de chapelure
2 c. à soupe [30 mL] de graisse
1 oignon vert haché
1 poivron vert haché
1 branche de céleri coupée en lamelles
1 boîte de crème de céleri
Sel et poivre au goût
Mélanger le boeuf, la compote de pomme, l'oeuf et la chapelure.
Saler et poivrer.
Façonner les boulettes.
Faire fondre la graisse et faire dorer les boulettes.
Retirer et éponger.
Placer les boulettes dans un plat à gratin 8 x 8.
Faire dorer l'oignon, le poivron et le céleri.
Disposer sur les boulettes.
Chauffer la crème de céleri et verser sur les boulettes.
Mettre au four à 350°F [180°C] pendant 1 heure.
Servir chaud avec des pommes de terre bouillies.
Source: Odena
Recette # 1893, crée le 2004-01-08 00:00:00 , Vu 571 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

3 cuistots ont aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.