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Boulettes de boeuf haché panées de Sukie

Par Sukie Aucune photo
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1 lb de boeuf haché
1 petit oignon émincé
1 c. à thé d'épices à steak
Sel et poivre

1 oeuf battu
Chapelure de biscuits soda ou autre

Bien mêler la viande, les oignons, les épices, sel et poivre
Faire de belles boulettes aplatie à 1/2 pouces d'épaisseur.
Tremper chaque boulette dans l'oeuf battu et ensuite bien l'enrober de chapelure
Cuire dans le beurre additionné d'un peu d'huile, à feu moyen doux en retournant dès qu'un côté est bien doré.
Je servirai avec une sauce aux champignons, des pommes de terre en purée et des légumes au miel.

Par : Sukie
Source: Sukie
Recette # 3312, crée le 2004-02-24 00:00:00 , Vu 700 fois
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