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Boulettes de poisson au sesame de Carole190366

Par Carole190366 Aucune photo
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 20 mn
Difficulté : Facile
Pour 4 personnes :

- 700 g de filets de cabillaud en lanières
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 3 brins de persil frais
- 3 brins de ciboulette fraîche
- 3 brins de coriandre fraîche
- 1 œuf
- 3 cuillères à soupe de graines de sésame
- huile pour faire frire
- mayonnaise
- pickles
- 2 tomates en rondelles

1/ Dans un robot, mixer ensemble le poisson, l'oignon, l'ail, les herbes, l'oeuf, le sel et le poivre.

2/ Mouler des boulettes et les passer dans les graines de sésame.

3/ Faire chauffer l'huile. Frire les boulettes à feu moyen, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Pour finir ... Servir chaud, avec les tomates, les pickles et la mayonnaise.

Source: carole190366
Recette # 17519, crée le 2006-01-17 00:00:00 , Vu 64 fois
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