Boulettes de viande savoureuses sauce aux canneberges pour mijoteuse de Élizalaure
Boulettes de viande savoureuses sauce aux canneberges (airelles)
Source: les meilleures recettes à la mijoteuse de Donna-MAry Pie page 36
Boulettes:
1 kg boeuf ou porc maigre haché (moi porc)
2 oeufs battus
1 t chapelure
2 ml sel
2ml poivre noir
2 ml poudre d'ail
2 ml paprika
Sauce aux canneberges
1 t de ketchup
1½ t de sauce aux canneberges entières maison ou en conserve (moi maison)
1 oignon moyen haché finement
5 ml de gingembre moulu (moi frais)
Boulettes
mélanger tous les ingrédients des boulettes à la main. Façonner des boulettes de1 pouce. Disposer sur une plaque à biscuit et cuire au four à 350 pendant 18 à 20 min. Égoutter et déposer les boulettes dans la mijoteuse
Sauce:
Mélanger tous les ingrédients et verser sur les boulettes. Cuire à "low" de 6 à 10 hres ou à "high" de 3 à 4 hres
Bon appétit