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Boulettes de viande savoureuses sauce aux canneberges pour mijoteuse de Élizalaure

Par Élizalaure Aucune photo
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Bonjour les cuistots. Désolée je n'ai pas eu le temps de revenir vous donner la recette des boulettes hier alors si ça interesse qulqu'un elles sont délicieuses et bien tendres

Boulettes de viande savoureuses sauce aux canneberges (airelles)

Source: les meilleures recettes à la mijoteuse de Donna-MAry Pie page 36

Boulettes:
1 kg boeuf ou porc maigre haché (moi porc)
2 oeufs battus
1 t chapelure
2 ml sel
2ml poivre noir
2 ml poudre d'ail
2 ml paprika

Sauce aux canneberges

1 t de ketchup
1½ t de sauce aux canneberges entières maison ou en conserve (moi maison)
1 oignon moyen haché finement
5 ml de gingembre moulu (moi frais)


Boulettes
mélanger tous les ingrédients des boulettes à la main. Façonner des boulettes de1 pouce. Disposer sur une plaque à biscuit et cuire au four à 350 pendant 18 à 20 min. Égoutter et déposer les boulettes dans la mijoteuse

Sauce:
Mélanger tous les ingrédients et verser sur les boulettes. Cuire à "low" de 6 à 10 hres ou à "high" de 3 à 4 hres

Bon appétit


Source: Élizalaure
Recette # 37935, crée le 2009-01-08 11:01:33 , Vu 2366 fois
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